SAN53
SAN53
LES REPAS MIXES
- les nutriments non énergétiques - les nutriments énergétiques - les différents types de vitamines - les groupes d'aliments - la spirale de la dénutrition - l'alimentation et texture normal - l'alimentation mixée adaptée aux fausses routes - comment soigner la préparation d'un repas mixé - comment stimuler l'appétit des personnes âgées - qu'est-ce que la cuisine à texture modifiée ? - comment conserver une alimentation équilibrée - la ration alimentaire de la personne âgée et/ou handicapée - les différents régimes alimentaires Méthodes pro actives déductives Mise en situation collective, en sous-groupe Echanges d’expériences (entre les intervenants et les stagiaires, entre les stagiaires) Apports théoriques Présentation dynamique et ludique des apports théoriques. Documentation remise aux stagiaires : présentation et/ou livret du contenu théorique QCM ou étude de cas/mise en situation Besançon 2024 : Nous consulter Belfort 2024 : Nous consulter Vesoul 2024 : Nous consulter Lons-le-Saunier 2024 : Nous consulter La formation ne nécessite aucun prérequis 2 jours, soit 14 heures Attestation de stage
Ce que vous allez apprendre
Objectifs pédagogiques
Programme
Méthodes pédagogiques
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Intervenant :
L'intervenant a été sélectionné dans le cadre d'un processus qualité spécifique. Il possède une expérience d'au moins 5 ans dans le domaine concerné, il a suivi une formation en lien avec la thématique qu'il enseigne et il est reconnu pour son expertise pédagogique.
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